Name: AZADO
Address: 1095 Giai Phong, Hoang Mai, Hanoi, 100000, Vietnam
Telephone: 1900 866 619

Chứng biếng ăn hay chán ăn không chỉ thường gặp ở trẻ em trong các độ tuổi từ 3 tuổi trở xuống, mà còn rất hay gặp ở người cao tuổi. Tình trạng này xảy ra do nhiều nguyên nhân khác nhau và nếu kéo dài thì sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến tình trạng sức khỏe của cơ thể. Trong bài viết này, AZADO sẽ giải thích nguyên nhân và gợi ý các cách để giúp người cao tuổi ăn ngon miệng hơn, khắc phục chứng biếng ăn ở người già.

Nguyên nhân dẫn đến chứng biếng ăn ở người già

Nguyên nhân chủ quan

Yếu tố tâm lý:

Tâm lý người già vốn rất nhạy cảm, sự tăng lên trong tuổi tác khiến cả cơ thể và tinh thần họ cảm thấy chán nản hơn bao giờ hết. Đối với những người già sống cô đơn một mình, không có con cháu bên cạnh chăm sóc, họ còn có thể mắc các bệnh tâm lý nghiêm trọng hơn như trầm cảm. Cảm giác cô đơn, buồn chán khiến cho họ mất đi hứng thú với cuộc sống, chính vì thế nên họ không muốn ăn uống, mà khi ăn cũng cảm thấy không ngon miệng.

Ngoài ra, cũng có những người bài xích ăn uống do tâm lý họ cảm thấy không yên tâm, không an toàn đối với một số loại thực phẩm. Họ kiêng khem quá mức vì lo lắng cho sức khỏe và tình trạng bệnh lý của mình. Lâu dần, cơ thể quen với chế độ ăn uống đó và sinh ra cảm giác chán ăn, không cảm thấy ngon miệng khi ăn.

Tâm lý cô đơn, buồn chán là nguyên nhân của chứng biếng ăn ở người già

Cảm giác cô đơn, buồn chán khiến cho họ mất đi hứng thú, không muốn ăn uống

Yếu tố sức khỏe – Mắc các bệnh lý:

Từ độ tuổi trung niên trở đi, sức khỏe là yếu tố hàng đầu cần được quan tâm và chăm sóc. Người cao tuổi rất dễ gặp phải các bệnh lý như: Rối loạn giấc ngủ, rối loạn tiêu hóa, các bệnh mãn tính như tiểu đường, tim mạch, huyết áp,… Hay những vấn đề liên quan đến răng miệng như: đau răng, rụng răng, răng giả,…

Tất cả những vấn đề sức khỏe này đều có thể là một trong những nguyên nhân gây nên chứng biếng ăn ở người cao tuổi. Ví dụ như vấn đề răng miệng khiến họ thấy khó chịu và đau nhức khi ăn uống. Hay trong quá trình điều trị các bệnh này, chứng biếng ăn có thể xuất hiện do tác dụng phụ của thuốc chữa bệnh. Hoặc tình trạng rối loạn tiêu hóa, rối loạn giấc ngủ kéo dài khiến cơ thể và tinh thần mệt mỏi, mất năng lượng và dẫn đến cảm giác chán ăn.

Xem thêm: Người huyết áp cao nên và không nên ăn gì để giữ huyết áp ổn định?

Một số bệnh lý cũng là nguyên nhân khiến người già chán ăn

Tất cả những vấn đề sức khỏe này đều có thể là một trong những nguyên nhân gây nên chứng biếng ăn ở người cao tuổi

Nguyên nhân khách quan

Thay đổi môi trường sống:

Không chỉ người già mà bất cứ ai cũng có thể cảm thấy ăn uống không ngon miệng khi môi trường sống bị thay đổi đột ngột. Cả thể chất và tinh thần đều chưa kịp thích nghi, cảm thấy lạ lẫm và không thoải mái khi ở một môi trường mới. Đặc biệt là đối với người già nhạy cảm, họ dành hơn nửa cuộc đời ở một nơi đã rất quen thuộc, nếu phải chuyển đến một nơi mới, họ sẽ cảm thấy buồn chán, hoài niệm và không muốn ăn uống gì cả.

Thay đổi thời tiết:

Thay đổi thời tiết bất thường cũng gây ảnh hưởng đến sức khỏe và tinh thần của người già. Thậm chí ngay cả với người trẻ hay bất cứ ai, thời tiết thay đổi cũng khiến cơ thể cảm thấy khó chịu, mệt mỏi, không muốn ăn uống gì cả. Người già cũng tương tự như vậy, trời quá nóng, quá lạnh hoặc ẩm thấp,… đều là những hiện tượng thời tiết xấu gây khó chịu cho hầu hết mọi người.

May mắn là chứng biếng ăn cho những nguyên nhân bên ngoài như vậy có lẽ sẽ chỉ diễn ra trong một thời gian ngắn. Người cao tuổi sẽ nhanh chóng lấy lại vị giác và cảm giác thèm ăn khi trong người cảm thấy thoải mái, dễ chịu hơn.

Nguyên nhân khách quan khiến người cao tuổi có chứng biếng ăn

Thay đổi thời tiết bất thường cũng gây ảnh hưởng đến sức khỏe và tinh thần của người già khiến họ biếng ăn

Món ăn kích thích vị giác cho người già

Thuốc bổ kích thích ăn uống cho người già

Vậy người già không ăn được phải làm sao? Có những món ăn hay thuốc bổ kích thích ăn uống cho người già vừa an toàn và hiệu quả? Trên thị trường hiện nay có một số loại thuốc bổ được chứng minh là có thể kích thích vị giác của người cao tuổi như:

Lysin: Một loại acid amin rất cần thiết cho cơ thể, hỗ trợ cho quá trình chuyển hóa năng lượng, hấp thu canxi và tăng cường hệ miễn dịch. Lysin được bào chế dưới dạng thuốc viên để làm thuốc bổ cho người lớn. Tuy nhiên cần chú ý khi sử dụng.
Taurin: Cũng là 1 loại acid amin khác giúp tiêu hóa thức ăn nhanh hơn, thuận lợi hơn, kích thích sự thèm ăn ở người lớn. Khi sử dụng thuốc bổ này cũng cần tham khảo ý kiến bác sĩ, không được tự ý sử dụng.
Hydrposol polivitamin: Là một loại vitamin tổng hợp theo dạng chất lỏng, cũng có tác dụng giúp người dùng ăn ngon miệng hơn nếu sử dụng đúng liều lượng và đúng cách.

Thực ra, các loại thuốc bổ được quảng cáo là kích thích ăn uống cho người già dù ít hay nhiều đều sẽ có tác dụng phụ, thậm chí còn khiến người dùng bị phụ thuộc vào thuốc nhiều hơn. Hơn nữa việc sử dụng thuốc bổ để kích thích ăn uống cũng phải có sự hướng dẫn của bác sĩ và tùy từng đối tượng mới có thể sử dụng. Do vậy để an toàn nhất vẫn là không dùng thuốc mà tìm đến những phương pháp kích thích vị giác tự nhiên hơn.

Thuốc bổ kích thích ăn uống cho người chán ăn

Các món ăn giúp kích thích vị giác cho người già

Các loại thực phẩm tốt giúp chăm sóc sức khỏe cho người biếng ăn và góp phần kích thích vị giác như:

Thực phẩm giàu kẽm, Vitamin B, Vitamin A, Vitamin E… Cụ thể là: hải sản (hàu, cá), thịt heo, thịt bò, thịt gà, trứng, các loại đậu, nấm, rau xanh, trái cây (cam, bơ, đu đủ, xoài…)
Thực phẩm giàu dinh dưỡng như các loại đậu và hạt, ngũ cốc, sữa và các chế phẩm từ sữa… Những món ăn này cung cấp đủ hàm lượng dinh dưỡng giúp cơ thể hoạt động tốt nên không cần ăn quá nhiều, chỉ cần ăn vừa đủ, rất phù hợp với những người chán ăn.

Ngoài ra, một số gợi ý món ăn cụ thể giúp người cao tuổi mau chóng lấy lại cảm giác thèm ăn, ăn uống ngon miệng hơn như:

Các món ăn với giá đỗ: Giá đỗ cung cấp nhiều kẽm và selen cho cơ thể, tốt cho hệ tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Có thể thay đổi các món ăn từ giá đỗ khác nhau như: giá đỗ luộc, canh chua giá đỗ, giá xào thịt heo,…
Trứng gà: Chứa lượng lớn vitamin D, Protein, chất béo và các acid amin, đạm rất tốt cho cơ thể. Các món ăn chế biến từ nấm cũng rất đa dạng như: Canh trứng, trứng luộc, trứng xào cà chua, trứng rán,…
Các loại rau xanh: rau cải, cải bó xôi, súp lơ, su hào,… đều là những loại rau rất tốt được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.
Sữa và sữa chua: Sữa và đặc biệt là sữa chua chứa rất nhiều lợi khuẩn tốt cho hệ tiêu hóa, kích thích cảm giác thèm ăn cho người chán ăn một cách hiệu quả. Ăn sữa chua hàng ngày rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên người cao tuổi nên chọn loại ít đường hoặc không đường là tốt nhất.

Các món ăn kích thích vị giác cho người già chán ăn

Thực phẩm giàu kẽm, Vitamin B, A, E… như hải sản, thịt, trứng, các loại đậu, nấm, rau xanh, trái cây (cam, bơ, đu đủ, xoài…)

Thực đơn dinh dưỡng cho người già chán ăn (Infographic)

Chế độ dinh dưỡng vô cùng quan trọng đối với sức khỏe người cao tuổi, đặc biệt là những người mắc chứng biếng ăn. Một số lưu ý khi ăn cũng rất quan trọng cần chú ý như: Nên chia nhỏ bữa ăn trong ngày, hạn chế thức ăn nhiều dầu mỡ, chú ý thực đơn đa dạng và phong phú, ăn cùng người nhà để tạo không khí vui vẻ thoải mái trên bàn ăn…

Xây dựng một thực đơn ăn uống đa dạng, đủ chất, tốt cho sức khỏe sẽ giúp người cao tuổi luôn khỏe mạnh, mau chóng lấy lại cảm giác thèm ăn và ăn ngon miệng hơn. AZADO gợi ý thực đơn 1 tuần đầy đủ chất dinh dưỡng dành cho người già như sau:

Thực đơn 1 tuần đầy đủ dinh dưỡng cho người già có chứng biếng ăn

Thực đơn 1 tuần đầy đủ dinh dưỡng cho người già chán ăn

Trên đây là tất tần tật về chứng biếng ăn ở người cao tuổi bao gồm các nguyên nhân và gợi ý thực đơn giúp kích thích vị giác ăn uống. Hy vọng bài viết đã có hữu ích giúp bạn chăm sóc chế độ dinh dưỡng nói riêng và sức khỏe nói chung cho bố mẹ, ông bà của mình. Người già rất nhạy cảm cả về thể chất lẫn tâm lý, hãy dành thời gian và kiên nhẫn chăm sóc một chút để ông bà, bố mẹ mình luôn khỏe mạnh vui vẻ bên con cháu nhé!

Xem thêm: Thực đơn 1 tuần đầy đủ dinh dưỡng cho người cao tuổi (Inforgraphic)